உற்பத்தியாளர்களால் தயாரிக்கப்படும் பேக்கிங் அறைகளின் முக்கிய வகைகள் பேக்கிங் அறைகள் மற்றும் குழு பேக்கிங் அறைகள். பேக்கிங் அறையின் பண்புகள் பின்வருமாறு:
